/ БТА
Стоян Кайнакчиев беше обявен за „Цар на виното“ в Община Петрич. Наградата му бе присъдадена по време на конкурс за „Най-добро домашно червено вино“, в който се състезаваха около 40 винопроизводители. Събитието е част от традиционното празнуване на Деня на лозаря и виното в близост до село Ръждак и се организира от местната община. Втората награда бе спечелена от Иван Калинов, а трето място зае Янко Костадинов. Наградените получиха грамоти, лозарски ножици и съдове за вино. Конкурсът изискваше участниците да представят домашно червено вино, произведено от един или комбинация от сортове. За участие в конкурса, вината трябваше да бъдат предоставени в идентични тъмни стъклени бутилки с минимален обем от 0,7 литра, осигурени от организаторите.
Тази година победителят Стоян Кайнакчиев, който печели първото място за втора поредна година, сподели пред БТА, че се занимава с винопроизводство в продължение на 20 години. Според него, качественото вино произлиза от качествено грозде. Участниците в традиционния конкурс бяха оценявани от инж. Коста Костов и инж. Мариана Парапанова чрез метода „сляпа дегустация“. И двамата получиха почетен плакет за своя принос и професионализъм като членове на журито на конкурса „Цар на виното“.
Инж. Костов е най-опитният активен винар в страната и е част от журито повече от 25 години. Той разказа на БТА, че изборът на най-доброто вино е сложна задача. То трябва да има типичен за региона вкус, аромат, бистрота и цвят. Вината се оценяват по българската система на винарската индустрия. Според него, качеството на виното непрекъснато се подобрява.
Между официалните гости на събитието бяха кметът на Община Петрич Димитър Бръчков и народният представител Костадин Стойков, които зарязаха лозята и пожелаха добра реколта. „Виното играе роля във всички наши ритуали. То е символ на здраве и плодородие. Петричани са известни като добри винопроизводители“, отбеляза кметът и изрази надежда за плодородна земеделска година.
