Рецепта на деня: „Скрита“ пица

Необходими продукти:

1 яйце

½ кубче мая

2 ч.ч. вода

1 ч.л. сол

½ кг брашно

300 гр колбас по избор

Няколко кисели краставички

300 гр кашкавал

3 домата

Чубрица

Олио

Начин на приготвяне:

Препоръчително е всички продукти да са на стайна температура. В противен случай рискувате вкуса на тестото да не е какъвто трябва. Заемете се с месенето на тестото. Брашното трябва да е двойно пресято, така че самото тесто да стане пухкаво и въздушно.

За направата на тестото се използва водата, яйцето, маята, солта, 1-2 с.л. олио и брашното, разбира се. Полученото тесто се разделя на две равни части и се намазва с олио.

Започнете да разточвате. Дебелината трябва да я прецените според това дали обичате да похапвате тънка или дебела пица. Започнете да подреждате продуктите върху разточеното тесто. Трябва да са равномерни навсякъде. Накрая поръсете с настърган кашкавал и чубрица.

Разточете и останалата част от тестото със същата дебелина и покрийте с него тавата. Намазвате с олио и вкарвате в студена фурна най-напред само на горен реотан за 10 минути. След това превключвате на горен и долен. Печете, докато не хване златиста коричка, пише Actualno.com.

Източник: fakti.bg

Свързани новини

Хороскопът за днес! Напрегнат ден за две зодии…

vesito

Защо никога не е топло в самолета?

Regiona

Звездните майки, които поставиха кариерата на втори план (СНИМКИ)

Regiona

Публикувай коментар

* Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически.