Броколи е зеленчук полезен не само за деца, но и за възрастни, защото е богат на натрий, калий, фосфор, желязо. Сгответе това пюре и се насладете на деликатния вкус.
Необходими продукти:
500 г броколи
25 г масло
100 г сирене
Начин на приготвяне:
Измивате броколите и ги разделяте на съцветия. Сварявате във вряща и подсолена вода. Изцеждате и намачквате зеленчука до желаната консистенция.
Добавяте маслото и разбърквате, за да се разтопи и разпредели равномерно. При сервиране поръсвате със сирене.
