Рецепта на деня: Новогодишен зелник

Необходими продукти:

брашно – 500 г

мас – 60 г

масло – 60 г

краве сирене – 250 г

яйца – 4 броя

лук – 200 г

кисело зеле – 1/2 зелка

Начин на приготвяне:

От брашното, 1/2 ч.л. сол и вода се замесва тесто, което се разделя на 9 топки. Сплескайте ги на питки, които слагайте по 3 една върху друга, като помежду им намазвате със свинска мас. Така ги разточете на 3 кори.

Сложете първата кора в намазнена тава и в средата разположете предварително задушеното до омекване кисело зеле, а около него лука – предварително запържен, охладен и разбъркан с част от сиренето и 2 яйца.

Завийте плънката с втората кора, намаслете. Третата кора поръсете с останалото натрошено сирене, разбито с 2 яйца, и навийте на руло. Сложете рулото покрай ръба на тавата. Полейте зелника за Нова година с разтопено масло и сложете да се изпече в умерена фурна, пише Actualno.com.

Източник: fakti.bg

Свързани новини

Дженифър Лопес: Никога не съм си слагала ботокс

Regiona

Дева бъдете внимателни към информацията, която ще получите, Стрелец днес трябва да сте готови за битка, ще имате спор с колеги в работата

bilyana

Как се отслабва с картофи?

Regiona

Публикувай коментар

* Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически.