Рецепта на деня: Лесен десерт с остатъците от великденския козунак

Необходими продукти:

няколко парчета козунак или кекс
250 г маскарпоне
2 белтъка
4 жълтъка
60 г + 80 г захар
1/2 ч.л. канела – по желание
300 мл кафе
70 мл коняк или друг алкохол

Начин на приготвяне:

Остатъците от козунака се изрязват в кръгла форма. Пригответе кафето и го оставете да се охлади. Разбийте с помощта на миксер жълтъците и захарта, докато станат пухкави. След това може да добавите маскарпонето и отново разбийте. По желание може да добавите малко канела. Отделно се разбиват белтъците с 80 г захар.

Когато станат леко пухкави се комбинират внимателно със сместа с маскарпоне. За разбъркване ползвайте шпатула. Към кафето добавете коняк на вкус. Сложете едно парче козунак на дъното на подходяща чаша или купичка и го напоете с кафе. Отгоре сложете от крема. След това сложете втория ред козунак, отново го напоете с кафе и сложете крем.

За финал може да поръсите с натурално какао, сушени плодове или шоколад. Хубаво е десертът да престои в хладилник за около 1 час или малко повече, пише Az-jenata.bg.

Източник: fakti.bg

Свързани новини

Как да преговаряш успешно за заплата

Regiona

Кошлуков чака наследника си в БНТ

Regiona

Това е красивата съпруга на новия председател на НС (СНИМКИ)

Regiona

Публикувай коментар

* Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически.