Рецепта на деня: Зелеви сарми с пилешко месо

Необходими продукти:

10 средно големи зелеви листа
250 г пилешко филе
1 малка глава лук
1 морков
1 к.ч. ориз
черен пипер
червен пипер
олио
½ връзка магданоз
1 скилидка чесън

Начин на приготвяне:

Най-напред нарежете пилешкото филе и зеленчуците на ситно. В добре загрята мазнина задушете морковите, чесъна и лука. След това прибавете пилешкото филе заедно с подправките, а за финал оставете магданоза.

Когато месото се задуши сложете ориза с една малка чаша вода. Добре е плънката да не е напълно сготвена. След това я отделете от котлона и оставете да изстине малко. Във всяко зелено листо сложете по 1–2 с. л. от нея, в зависимост от големината на листата и оформете сарма.

Сармичките се нареждат в тавичка, налива се вода и се запичат, докато зелето омекне (в предварително загрята фурна на 180 градуса), пише flagman.bg.

Източник: fakti.bg

Свързани новини

Дневен хороскоп за 21 юли 2022г.

vesito

Бакшиш от 3000 долара за една бира

Regiona

Кои са най-тревожните зодии

Regiona

Публикувай коментар

* Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически.