Рецепта на деня: Боб на фурна по черновръшки

Едно богато ястие по рецепта на Иван Звездев.

Необходими продукти:

6 бр. сурова наденица
200 гр. шепи шарен боб
2-3 домата
1-2 картофа
2-3 червени чушки
2 глави кромид лук
1-2 моркова
5-6 пресни печурки
сол
1-2 ч.л. къри
1 к.ч. олио
За брашнената кашичка
2 с.л. брашно
1 пълна ч.л. чубрица

Начин на приготвяне:

Сварете боба до готовност, след което го отцедете.

Нарежете лука на дребни парченца, гъбите – на едро, домата – на по-дебели колелца, а картофите – на малки кубчета.

В намаслена тава поставете половината от доматите, поръсете със сол.

Към отцедения боб прибавете картофите, лука и гъбите. Поръсете с къри, сложете нарязаните на колелца моркови и наситнената чушка. Сипете малко мазнина /2-3 с.л./, посолете и разбъркайте.

Половината от продуктите прехвърлете върху доматите, подредете суровата наденица.

Покрийте с останалите зеленчуци, отгоре сложете филийки домат.

В купичка смесете брашното с чубрицата.

Разбъркайте, налейте приблизително 2-3 ч.ч. вода, за да се получи кашичка. Полейте с получената смес, намаслете и посолете.

Поставете тавичката в студена фурна. Печете на 160 градуса за 50-60 минути.

Източник: fakti.bg

Свързани новини

Установиха кой алкохол е полезен за червата

Regiona

Андреа благодари на Рачков за гавра с нейна СНИМКА

Regiona

Защо Силвена Роу упорито крие мъжа си?

Regiona

Публикувай коментар

* Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически.