Рецепта на деня: Бабината торта

Необходими продукти:

За блатовете:

7 яйца

1 и 1/2 ч.ч. захар

2 пакетчета амонячна сода

2 и 1/2ч.ч. брашно

1 с.л. какао

1 ч.л. кафе

кората на един лимон, настъргана

За крема:

1 литър прясно мляко

1 и 1/2 ч.ч. захар

5 с.л. брашно

2 яйца

1 пакете ванилия

70 гр. масло

захарен сироп

орехи

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата и захарта, амонячната сода се загася в малко лимонов сок и се прибавя към сместа, а после и брашното и лимоновата кора. Готовата смес престоява 1 час. Разделя се на три, като в едната част се слагат какаото и кафето.

Изпичат се три блата, като през това време се приготвя захарен сироп, с който да се сиропират. Млякото се загрява със захарта, докато се разтопи, яйцата се разбиват, смесват се с брашното, да стане каша, и се прибавят към млякото. Вари се на слаб огън при непрекъснато бъркане до сгъстяване, след като се махне от котлона, се добавя маслото и ванилията.

Редуват се бял, кафяв, бял блат, мажат се с крем, накрая се залива с крем и се украсява със смлени орехи, пише Actualno.com.

Източник: fakti.bg

Свързани новини

50-г. Росен Петров не е на себе си от тази новина

vesito

Най-одумваната нова „тайна“ връзка

Regiona

Момичетата от Blackpink се завърнаха с нов сингъл и светлинно шоу (ВИДЕО)

Regiona

Публикувай коментар

* Във връзка с решение на Европейския съд в Люксембург, ви уведомяваме, че авторът на коментара под тази статия носи съдебна отговорност за послания, които са нецензурни, насаждат омраза, призовават към насилие или са клеветнически.