Въпросът дали е вредно да се пие студена вода е често обсъждан както сред здравни ентусиасти, така и в различни култури по света. Истината? Няма научни доказателства, че студената вода вреди на здравето. И студената, и водата със стайна температура поддържат организма добре хидратиран. Топлата вода обаче има свои специфични ползи, като подпомагане на храносмилането и по-бързо изчистване на токсините.
Според експерти препоръчителният дневен прием на вода за мъже над 19 години е 3.7 литра (около 15.5 чаши), а за жени — 2.7 литра (около 11.5 чаши). Но какви са реалните ефекти на студената вода върху организма?
Потенциални рискове от пиенето на студена вода
По-гъст секрет и влошена хрема: Проучване от 1978 г. показва, че студената вода сгъстява носния секрет и затруднява преминаването му през дихателните пътища – ефект, който може да влоши симптомите при настинка или грип.
Мигрена: Изследване от 2001 г. свързва консумацията на студена вода с отключване на пристъпи при хора, страдащи от мигрена.
В китайската традиционна медицина се смята, че пиенето на студена вода с гореща храна създава вътрешен „дисбаланс“. Подобни вярвания съществуват и в други култури.
Ползите от студената вода
Макар че не е „вълшебна“, студената вода има своите реални предимства:
Подпомага тренировките: Според изследване от 2012 г., пиенето на студена вода по време на физическо натоварване предпазва тялото от прегряване и улеснява поддържането на по-ниска вътрешна температура.
Може да подпомогне отслабването: Консумацията на вода (без значение от температурата ѝ) е свързана с по-нисък общ калориен прием.
Леко ускорява метаболизма: Тялото изразходва енергия, за да стопли студената вода до телесна температура, но ефектът е минимален – не може да се разчита като метод за отслабване.
Топлата или гореща вода:
- Подобрява храносмилането
- Стимулира кръвообращението
- Улеснява елиминирането на токсини
Но има и една уловка: според проучвания, топлата вода намалява усещането за жажда, което може да бъде рисково в горещи дни, когато тялото се нуждае от повече течности.
Какво е най-добро за вас?
- Ако имате грип, мигрена или стомашно-чревни проблеми, избягвайте студената вода.
- Ако просто искате да останете хидратирани – независимо дали с топла, студена или вода със стайна температура – най-важното е да пиете достатъчно.
- Ако имате съмнения относно хидратацията, теглото или храносмилането си, консултирайте се с личния си лекар.
Студената вода не е вредна сама по себе си. Тя е ефективна, освежаваща и безопасна за повечето хора. Внимание е нужно само при определени състояния. А когато става въпрос за хидратация – температурата на водата не е толкова важна, колкото това да я пиете редовно.
